Eröffnung im Frühling 2026
Öffnungszeiten
Frühstück: 7.30 – 11.00 Uhr
Warmes Mittagsbuffet von der Showküche und Nachmittagsgenuss: 12.30 – 16.00 Uhr
Abendessen: 18.30 – 20.30 Uhr (Kindergerichte ab 18.00 Uhr)
All-inclusive-Vollpension
All-inclusive-Vollpension
Für Kids und Babys
Restaurants
Bar und Weingenuss
Kulinarik Chalets & Penthouse-Suiten
5-Sterne-Küche, die überrascht. Immer wieder.
Wir wissen: Beim Essen hat jede Familie ihren eigenen Rhythmus. Deshalb genießen Sie dank der All-inclusive-Vollpension für Genießer und den extra langen Öffnungszeiten alle Mahlzeiten flexibel in Ihrem Tempo – wann, wo und wie Sie es wollen. Dabei rund um die Uhr inklusive: Wasser, Säfte, Tee- und Kaffeespezialitäten vom Buffet.
Frühstücksglück,
das ein Lächeln aufs Gesicht zaubert
Von 7.30 bis 11.00 Uhr beginnen Sie Ihren Tag entspannt am köstlichen Frühstücksbuffet. Schon beim Betreten des Restaurants strömt Ihnen der herrliche Duft von Kaffeeköstlichkeiten entgegen, die unser Barista an der Barista-Station frisch für Sie kreiert. Ihr Weg setzt sich am vielfältigen Buffetbereich fort: Spezialitäten von einheimischen Bauernhöfen, Leckerbissen von der Bioecke, frisch gepresste Säfte und erlesener Sekt lassen Ihnen bereits beim Hinschauen das Wasser im Mund zusammenlaufen. Daneben bereitet unser Koch in der Showküche schmackhafte Eierspeisen und Waffeln für Sie zu, die so gut munden, dass Sie die Zeit vergessen. Wie es im Urlaub sein soll.
Mittags und nachmittags Köstliches aus der Showküche
Den kleinen und großen Mittagshunger stillen Sie im Alpura am großen Buffetbereich mit Showküche. Unsere Köche fertigen vor Ihren Augen frische Teigwaren an und verwöhnen Sie mit warmen Tagesgerichten, Suppen, knackigen Salaten und Pizzen direkt aus unserem Holzofen – täglich frisch vom Mittagsbuffet zwischen 12.30 und 16.00 Uhr.
Wer danach noch Lust auf Süßes oder einen kleinen Snack hat, bedient sich nach Herzenslust bis 16.00 Uhr am Nachmittagsbuffet mit hausgemachten Kuchen, einer schmackhaften Tagessuppe, Häppchen und Südtiroler Marende.
Abende zum Verkosten, Genießen und Verweilen
Abends sitzen Sie gemütlich an der Familientafel beisammen und lassen Sie es sich beim 6- bis 7-Gänge-Genießermenü so richtig gut gehen – mit Gerichten, die am Tisch serviert oder direkt vom Küchenteam in der Showküche am Buffet zubereitet werden. Dazu schmecken das täglich frische Salatbuffet, feine Antipasti, süße Verführungen aus der hauseigenen Patisserie und eine Käseauswahl vom Buffet gleich doppelt gut.
Für eine zusätzliche raffinierte Note sorgen die edlen Tropfen aus unserem erstklassig bestückten Weinkubus, die Ihnen unsere Sommeliers gern passend zum Menü und Ihren Wünschen empfehlen.
Bei den wöchentlichen Themenabenden verkosten Sie zudem die Spezialitäten verschiedener Regionen und Länder, gekonnt zubereitet von unserem vielseitigen Küchenteam. Besonders beliebt ist auch der wöchentliche Aperitif mit uns, Familie Eisendle, bei dem wir viel Raum zum gemeinsamen Plaudern und Genießen haben.
Große Küche für kleine Feinschmecker
Kindern ist ihre Autonomie schon früh wichtig, und dem tragen wir im Alpura gern Rechnung: Am speziellen, niedriger gesetzten Buffetbereich greifen die Kids nach Lust und Laune zu und stellen sich Ihren Teller selbst zusammen. Knusprige Pizza, leckere Vorspeisen, gesundes Gemüse und Desserts warten hier auf die kleinen Genießer. Und weil Hunger bei Kindern nicht planbar ist, gibt es die Kindergerichte täglich bereits ab 18.00 Uhr.
Gesunde Highlights für Babys
und Kleinkinder
Liebe geht schon bei den Kleinsten durch den Magen, deshalb ist für sie mit besonders viel Aufmerksamkeit gesorgt. Am Snackcorner im Restaurant bedienen Sie sich an gesunden Snacks, Obststücken, Gemüsesticks, in unserer Küche frisch zubereitetem, kindgerechtem Fingerfood ohne Zucker sowie hausgemachten Bio-Gemüse- und Fleischbreien. Frische Breie finden Sie auch rund um die Uhr in unserer gut ausgestatteten Babyküche. Einfach Lieblingsbrei mit in die Suite nehmen und in Ihrer Mikrowelle wärmen, wann immer Ihr kleiner Liebling Hunger hat.
Spielspaß für die Kleinsten
Am Tisch sitzen bleiben müssen, obwohl sie schon fertig gegessen haben? Gerade für Kleinkinder mit ihrer schier endlosen Energie nicht unbedingt der Hit. Wie gut, dass sie das im Alpura auch nicht müssen. Denn in den Spielecken für Babys und Kleinkinder in einigen Stuben und Restaurants spielen, malen und entdecken Ihre Kleinen nach Herzenslust, während Sie entspannt und ungezwungen die köstlichen Gerichte aus unserer Küche genießen.
Gemeinsamzeit am Tisch, die alle genießen
Die Kids haben ihren Teller schon leer und spielen fröhlich in der Spielecke, während die Großen noch gemütlich am Tisch sitzen und sich die vielen Köstlichkeiten schmecken lassen. Ob Sie Ihren Urlaub als Familie, als Paar oder allein verbringen: Dank unseres einzigartigen Restaurantkonzepts in verschiedenen Stuben, einige mit integrierten Spielecken, findet jeder seinen Lieblingsplatz zum Genießen.
Unter Erwachsenen in aller Ruhe speisen oder sich in der Baby- und Kleinkinderstube keine Sorgen machen müssen, wenn das Kleine mal schreit: Im Alpura zelebrieren Sie beim Essen gemeinsame Momente, die sich für alle gut anfühlen.
Von der Sonne geküsst
Die herrlichen kulinarischen Köstlichkeiten verkosten, während die Sonnenstrahlen sanft Ihre Haut wärmen: Das Essen auf unserer Terrasse ist in den Sommermonaten ein wahres Highlight und bei unseren Gästen sehr beliebt. Reservieren Sie gerne direkt vor Ort Ihren Platz an der Sonne und genießen Sie den traumhaften Blick auf Berggipfel, Wälder und unseren Naturteich.
Entspannter Genuss für Hundebesitzer
Ihr vierbeiniger Liebling gehört fest zur Familie – und genau deshalb ist es für uns selbstverständlich, dass er auch beim Essen in Ihrer Nähe ist. In der eigenen Stube für Hundebesitzer nehmen Sie Ihre Mahlzeiten entspannt in Begleitung Ihres Hunds zu sich. Einfach vorher an der Rezeption reservieren und Ihr gemeinsamer Platz in der Stube ist Ihnen gewiss.
Von erfrischenden Cocktails zu Schätzen aus dem Weinkubus
Zum Aperitif, als Absacker nach dem Abendessen oder einfach mal zwischendurch: In unserem großzügigen, zur Lobby hin offenen Bar- und Loungebereich sinken Sie wohlig in die bequemen Loungesessel und schauen zu, wie der Barkeeper gekonnt und mit einem Lächeln auf den Lippen Ihren erfrischenden Cocktails mixt.
Ihre Kids? Die entdecken inzwischen den multisensorischen Spielbaum in der Lobby, der von den Wurzeln bis zur Krone aufregende und von der Natur inspirierte Spielstationen für alle Altersgruppen bereithält.
Für alle,
die sich gern ein gutes Glas gönnen
Liebhaber erlesener Tropfen kommen im Alpura ganz besonders ins Schwärmen: Prestigeträchtige Weine aus Südtirol und der ganzen Welt lagern in unserem temperierten Weinkubus, bereit, um Ihren Kennergaumen zu verwöhnen. Welcher Wein am besten zu Ihren Vorlieben, Ihrer Stimmung oder zum köstlichen Genießermenü passt? Unsere erfahrenen Sommerliers beraten Sie gerne.
Private Wellness. Privater Gourmetgenuss. Im Hotel in Südtirol.
Als Gast der Mons Silva Private Luxury Chalets und der Penthouse-Suiten wählen Sie täglich vollkommen frei, wann, wie und wo Sie gerne speisen.
Morgens den Sonnenaufgang vom Bett aus genießen, dann aufstehen und sich direkt an den bereits liebevoll gedeckten Frühstückstisch setzen. Mittags im Restaurant am Buffet nach Herzenslaune zugreifen. Nachmittags sich bei hausgemachtem Kuchen, Snacks und Südtiroler Marende stärken. Abends à la carte Ihr Lieblingsgericht ins Chalet oder Ihre Penthouse-Suite bestellen, sich ebendort ein Fondue oder Raclette servieren lassen oder in der eleganten Atmosphäre des Restaurants Ihres Gourmethotels in Südtirol das exquisite 6- bis 7-Gänge-Dinner verkosten.
Sie entscheiden frei, wie es die Stimmung des Tags verlangt – und Sie und Ihre Lieben es wünschen.