Eröffnung im Frühling 2026
5-Sterne-Küche, die überrascht. Immer wieder.
Wir wissen: Beim Essen hat jede Familie ihren eigenen Rhythmus. Deshalb genießen Sie dank der All-inclusive-Vollpension für Genießer und den extra langen Öffnungszeiten alle Mahlzeiten flexibel in Ihrem Tempo – wann, wo und wie Sie es wollen. Dabei rund um die Uhr inklusive: Wasser, Säfte, Tee- und Kaffeespezialitäten vom Buffet.
Frühstücksglück,
das ein Lächeln aufs Gesicht zaubert
Von 7.30 bis 11.00 Uhr beginnen Sie Ihren Tag entspannt am köstlichen Frühstücksbuffet. Schon beim Betreten des Restaurants strömt Ihnen der herrliche Duft von Kaffeeköstlichkeiten entgegen, die unser Barista an der Barista-Station frisch für Sie kreiert. Ihr Weg setzt sich am vielfältigen Buffetbereich fort: Spezialitäten von einheimischen Bauernhöfen, Leckerbissen von der Bioecke, frisch gepresste Säfte und erlesener Sekt lassen Ihnen bereits beim Hinschauen das Wasser im Mund zusammenlaufen. Daneben bereitet unser Koch in der Showküche schmackhafte Eierspeisen und Waffeln für Sie zu, die so gut munden, dass Sie die Zeit vergessen. Wie es im Urlaub sein soll.
Mittags und nachmittags Köstliches aus der Showküche
Den kleinen und großen Mittagshunger stillen Sie im Alpura am großen Buffetbereich mit Showküche. Unsere Köche fertigen vor Ihren Augen frische Teigwaren an und verwöhnen Sie mit warmen Tagesgerichten, Suppen, knackigen Salaten und Pizzen direkt aus unserem Holzofen – täglich frisch vom Mittagsbuffet zwischen 12.30 und 16.00 Uhr.
Wer danach noch Lust auf Süßes oder einen kleinen Snack hat, bedient sich nach Herzenslust bis 16.00 Uhr am Nachmittagsbuffet mit hausgemachten Kuchen, einer schmackhaften Tagessuppe, Häppchen und Südtiroler Marende.
Abende zum Verkosten, Genießen und Verweilen
Abends sitzen Sie gemütlich an der Familientafel beisammen und lassen Sie es sich beim 6- bis 7-Gänge-Genießermenü so richtig gut gehen – mit Gerichten, die am Tisch serviert oder direkt vom Küchenteam in der Showküche am Buffet zubereitet werden. Dazu schmecken das täglich frische Salatbuffet, feine Antipasti, süße Verführungen aus der hauseigenen Patisserie und eine Käseauswahl vom Buffet gleich doppelt gut.
Für eine zusätzliche raffinierte Note sorgen die edlen Tropfen aus unserem erstklassig bestückten Weinkubus, die Ihnen unsere Sommeliers gern passend zum Menü und Ihren Wünschen empfehlen.
Bei den wöchentlichen Themenabenden verkosten Sie zudem die Spezialitäten verschiedener Regionen und Länder, gekonnt zubereitet von unserem vielseitigen Küchenteam. Besonders beliebt ist auch der wöchentliche Aperitif mit uns, Familie Eisendle, bei dem wir viel Raum zum gemeinsamen Plaudern und Genießen haben.
